Брожение пивного сусла. Выдержка. Различные способы брожения. Спонтанное или естественное брожение. Искусственное брожение, вызванное чистой культурой дрожжей. Дрожжи верхового брожения. Осадочные (низовые) дрожжи

Все коды
/ 66 Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли
/ 663 Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов
/ 663.4 Пивоварение. Солодоращение. Пиво
/ 663.45 Брожение пивного сусла. Выдержка. Различные способы брожения. Спонтанное или естественное брожение. Искусственное брожение, вызванное чистой культурой дрожжей. Дрожжи верхового брожения. Осадочные (низовые) дрожжи

663.45

Брожение пивного сусла. Выдержка. Различные способы брожения. Спонтанное или естественное брожение. Искусственное брожение, вызванное чистой культурой дрожжей. Дрожжи верхового брожения. Осадочные (низовые) дрожжи

Найдено 2 код(ов)

Код	Название	Разделов
663.451	Спонтанное брожение
— см. 663.473 Бельгийские сорта пива. Ламбик. Гез-Ламбик. Фаро. Мартовское пиво. Хассельт. Левен. Петер Манн Посмотреть карточку
663.452	Низовое брожение. Приготовление обычных сортов пива, лагерного, экспортного. Чаны предварительного брожения. Стеклянные сосуды Седлмайера. Ванночки для дрожжей. Черпаки для снятия дрожжей
Посмотреть карточку Подразделы Загрузка подразделов…

663.451

Спонтанное брожение

663.452

Низовое брожение. Приготовление обычных сортов пива, лагерного, экспортного. Чаны предварительного брожения. Стеклянные сосуды Седлмайера. Ванночки для дрожжей. Черпаки для снятия дрожжей