см. 664.746 Обработка муки для улучшения ее хлебопекарных качеств и цвета
Найдено 9 код(ов)
| Код | Название | Разделов |
|---|---|---|
| 664.644.1 | Соль | |
| 664.644.2 | Вещества для питания дрожжей. Вещества, ускоряющие брожение. Минеральные соединения | |
| 664.644.3 | Продукты, богатые жиром. Жиры (шортинги) | |
| 664.644.4 | Продукты, богатые белками | |
| 664.644.5 | Продукты, богатые ферментами | |
| 664.644.6 | Продукты, богатые углеводами | |
| 664.644.7 | Набухающие вещества, например декстринированная мука, растительные слизи, альгинаты, мука из плодов рожкового дерева и т. д. | |
| 664.644.8 | Пластификаторы и эмульгаторы, например полиэтиленстеарат, лецитин | |
| 664.644.9 | Прочие хлебопекарные улучшители |
Работаем u2028с 2011 года
Опубликовали больше 5200 статей
Нам доверяют 3115 авторов
Гарантируем сроки публикации
Работаем u2028по договору
Принимаем оплату легально по счёту
